Cosa hanno in comune vino e cioccolato? Un sacco di cose! Innanzitutto, sono entrambi considerati romantici e afrodisiaci! Nonostante diverse altre similarità, vino e cioccolato sono una bella sfida quando si parla di abbinamento che, se fatto nel modo corretto, può regalare grandi soddisfazioni.
La serata prevede la degustazione di 4 varianti di cioccolato con differenti percentuali di cacao (dal 70% al 90% di cacao) in abbinamento a diversi vini, in modo da cogliere le differenze fra le diverse tipologie di cioccolato e scoprire qual è il vino più adatto a ciascuna, per trovare l’abbinamento in grado di regalare le migliori emozioni.
Vini in degustazione:
- Sherry Pedro Ximenez
- Barolo Chinato
- Banyuls
- Ala Amarascato
Conduce la degustazione Lorenzo Galli, Sommelier e Barman di lungo corso, formatore per neo Sommelier, con una spiccata simpatia per la scoperta di nuovi sapori ed emozioni gustative.
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