Descrizione
Degustazione dedicata al Pinot Nero, cinque provenienze dagli angoli più lontani del mondo, per mettere a confronto gli stili e le caratteristiche di un vitigno in grado di produrre alcuni tra i vini più rinomati al mondo.
In degustazione:
- Meyer-Nakel Sonnenberg GG 2016 – Ahr [Germania]
- Bergstrom Gregory Ranch 2015 – Ribbon Ridge AVA [Oregon]
- Salentein Primus 2015 – Uco Valley [Argentina]
- Domain J. Chezeaux Vosne Romanee 1er Cru Les Chaumes 2016 – Borgogna [Francia]
- Vinultra Little Beauty Black Edition 2014, Marlborough [Nuova Zelanda]
Vitigno difficile da coltivare, esigente dal punto di vista dei terreni e del clima, ma quando trova le condizioni ideali è in grado di produrre vini sopraffini. Dalla Borgogna, da cui provengono in vini considerati la sua massima espressione, il Pinot nero viene oggi coltivato in tutto il mondo, con risultati sorprendenti.
Accompagna la degustazione un brasato al pinot nero con polenta.
I posti sono limitati e la prenotazione obbligatoria.
